대구 수성구 황제무한화로구이 시지점 방문해보았어요!

우리가 좋아하는 음식 중 남녀노소 호불호 없는 대표적인 음식이 고기이지만 집에서 먹기에는 준비부터 마무리까지 손이 많이 가서 고기전문점에 방문하여 먹는 일이 많은데요.

 

하지만 항상 맛있는 음식은 양이 적은 것 같고 먹어도 먹어도 계속 먹고 싶은 마음이 드는 것 어쩔 수 없는 거 같으며 막창전문점, 갈비전문점, 삼겹전문점 등 다양한 고기를 판매하는 곳이 존재하며 전문점이 많은 만큼 한 번에 여러 종류를 다양하게 먹기에는 힘이 들며 가격적인 부담도 있어 종류별로 다 먹기에는 부담이 되는데요.

 

저희도 집에서 고기를 먹기에는 뒷정리 등 힘든 부분이 많고 냄새도 많이 나서 고기전문점을 방문하고 싶었지만 튼튼이가 태어난 이후로 아이의 안전을 위해 한 번도 고깃집을 방문하지는 못하여 아쉬움이 컸었는데요.

 

최근 튼튼이가 어린이집에 등원하게 되어 시간적 여유가 생기게 되었으며 여태껏 먹지 못했던 다양한 고기를 한 번에 먹을 수 있지만 저렴하게 먹을 수 있는 곳을 방문하게 되었는데요.

 

오늘은 대구 수성구 시지 맛집으로 소문나 있는 황제무한화로구이_시지점을 방문하고 솔직하게 리뷰해 볼게요!

■ 위치 : 대구 수성구 달구벌대로 3300-1 2층

대구지하철 2호선 사월역 3번 출구에서 100m 거리에 위치해 있어요.

 

■ 영업시간 : 월~일 11:00 ~ 23:00, 월~금 15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 매달 1번째 월요일 정기휴무

 

■ 주차장 : 있음

건물 앞 상가주차장 및 효성공영주차장을 이용하면 돼요.

■ 전화번호 : 0507-1417-5512

 

1. 2층

2층으로는 계단을 통해 이동하면 되며 입구에 웨이팅장소도 마련되어 있어요.

매장은 굉장히 넓어서 개방감이 좋았으며 깨끗하게 잘 정리되어 있으며 단체석 및 가족들 모임 하기에 좋은 테이블이 비치되어 있었고 저처럼 냄새에 예민한 분들에게는 전 좌석 환풍기가 설치되어 있어 좋았어요.

밑반찬은 셀프바를 이용하면 되며 소스(참기름, 매콤소스, 막창소스) 및 콩나물, 김치, 양파, 고추, 쌈, 마늘 등 고기 먹기에 필요한 밑반찬이 잘 준비되어 있었어요.

공기밥도 무한으로 제공되며 석쇠교체도 셀프로 하는 점 참고해 주세요.

화장실은 매장안에 있어 이용하기 편하며 남/녀 구분되어 있는 점이 좋았어요.

2. 총평

저희는 다양한 메뉴를 먹기 위해 1인당 18,900원 무한리필 메뉴를 선택하였으며 2시간 동안 충분한 시간이 보장되어 마음껏 먹을 수 있는 점이 좋았는데요.

 

18,900원에 8가지 메뉴[돼지갈비, 눈꽃삼겹살, 달달 매운 양념목살, 숙성돈마호크, 오븐막창, 참닭갈비, 벌집껍데기, 황제특수모둠(갈매기살)]를 모두 맛볼 수 있어 저희는 최대한 종류별로 먹어보기로 하였는데요.

주문을 하면 즉시 참숯을 준비해주며 숯의 양도 아낌없이 많이 준비해 줘 고기를 먹는 동안 불의 세기가 지속적으로 센 점이 너무 좋았으며 셀프바를 이용해 셀프로 반찬과 소스를 준비하여 먹을 준비를 완료하였는데요.

첫 주문은 돼지갈비, 숙성돈마호크, 눈꽃삼겹살 3가지를 주문하였는데요.

첫판은 눈꽃삼겹살과 숙성돈마호크를 참숯화로에 올려보았는데요.

 

고기가 굉장히 두툼하고 적은 비계가 눈에 띄었으며 참숯화로에 올라가는 순간 맛있는 냄새가 코끝을 자극했는데요.

눈꽃삼겹살은 눈꽃모양으로 칼집을 넣어 식감이 부드럽고 풍미가 가득했으며 고소함이 좋았는데요.

숙성돈마호크는 쫄깃쫄깃하며 고기 잡내가 하나도 없으며 은은한 숯불향이 너무 좋았으며 적당히 간이되어 있어 그냥 먹어도 맛있게 먹을 수 있었으며 매콤소스에 찍어 먹어 먹어도 많이 맵지 않고 맛있게 먹을 수 있었는데요.

고기를 정말 맛있게 먹기 위해서는 구운 마늘과 양파장과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길수 있었는데요.

밥은 무한으로 제공되며 눈치볼 필요 없이 우리가 직접 가져가 먹으면 되는 점이 좋았으며 밥의 양도 많아 한공기만 먹어도 든든함을 느낄 수 있었는데요.

돼지갈비는 저렴한 목전지가 아닌 뼈갈비와 목살만을 사용하였으며 달달하고 맛있게 짭짜름했으며 고기가 부드러웠으며 특히 비계부분이 많이 없어 느끼하지 않았고 밥과 함께 먹거나 쌈을 싸서 먹어도 맛있게 먹을 수 있었어요.

2번째는 황제특수모듬과 오븐막창을 주문하였는데요.

황제특수모듬은 갈매기살, 눈살 외 황제만의 특별한 모둠 고기 준비해주는데요.

황제특수부위는 쫀득쫀득한 식감과 고소한맛이 일품으로 매콤소스와도 잘 어울렸어요.

먹는 순서는 지방이 적은 순에서 많은 순으로 마지막은 지방이 많은 오븐막창으로 구웠으며 키위, 파인애플 등 천연과일로 연육하여 더욱 부드러웠고 쫄깃한 식감에 고소함이 가득해서 마무리로 정말 좋았어요.

콩나물과 김츠를 함께 구워 먹어도 맛있게 먹을 수 있었어요.

그냥 먹어도 맛있고 막창소스에 찍어 먹어도 너무 맛있어 한번 더 먹은것은 저희만의 비밀로 할게요! 

매장은 넓고 환풍기가 테이블마다 있어 쾌적하게 먹을수 있었으며 맛있는 음식과 함께 흘러나오는 조용한 클래식 음악이 함께 하니 치유 받는다는 생각이 들정도로 만족스러운 방문이였는데요.

1인당 18,900원에 8가지 메뉴를 다양하게 2시간 동안 먹을 수 있어 여태껏 먹지 못했던 고기를 한 번에 다 즐길 수 있었는데요.

 

무한리필집 고기에 대한 편견이 있을수 있지만 모든 고기가 부드러워 살살 녹는다는 말이 나올 정도였으며 은은한 참숯향과 함께 특히 고기잡내가 전혀 느낄수 없는 것이 시지 맛집으로 유명한 이유를 알수 있었는데요.

 

바쁜와중에도 사장님 역시 친절하여 기분 좋게 방문할 수 있었는데요.

 

대구 수성구 시지에서 맛있는 고기를 저렴하게 원하는만큼 먹고 싶으신 분들이나 단체모임이나 연초회식을 하시는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠으며 저는 추후 인기메뉴인 점심특선을 먹어 보고 리뷰해 보도록 할게요!

 

위치